Årets julebord blir digitalt

Med gjennomføringsgaranti!

Bestill en smakfull matkasse til dine kolleger.

Vi inkluderer kyndig veiledning fra kokkene LIVE fra RS Noatun.

  • Årets julebord - Sammen hver for oss.
  • Julelunsj - Innhold og konsept
  • Julebord - Innhold og konsept
  • Underholdning - eget innhold, leid innhold
  • Praktisk avvikling - Slik fungerer det

Årets julelunsj og julebord

Er i boks og streames LIVE!

Aldri før har et velferdstiltak vært mer fortjent og nødvendig! Samle dine kolleger til førjuls hygge og et felles måltid, hver for dere. Fra et julepyntet RS Noatun vil kyndig kokker ta dere med på en reise med store smaker og råvarer, tips og teknikker, utfordringer og konkurranser. En perfekt ramme for å oppsummere et helt spesielt år med en hyggelig hilsen.

I matkassen legges det vekt på tradisjonelle smaker med konservering slik vi har gjort i århundrer. Den gang for å ha mat på bordet når landet var dekket av is og snø. I dag for å gi oss fantastiske og unike smaker denne kulturen har gitt oss.

Bestill på booking@rs-noatun.no

Julelunsj

Kr. 495,- inkludert LIVE streaming fra RS Noatun

  • Drikke
    • Eplegløgg
      • Med ingredienser for å tilberede selv.
    • Julekaffe fra Alfred Berg.
  • Fra havet
    • Gin og rødbetegravet laks med sennepssaus.
    • Julesild fra Njord med tilbehør.
    • Varmrøkt xxx (hemmelig råvare).
      • Quiz, hva er dette?
  • Fra land
    • Økologisk egg, smør og fløte.
      • Lær teknikk for den ultimate fløyelsmyke eggerøre.
    • Confitert ribbe, eller kalkun.
    • Fenalår.
    • Appelsin, fennikel og rødbetesalat.
    • Edamer, urte og chillimarinert.
      • Julegavetips!
    • Blåmuggost, pepperkake og havtorn.
    • Croissant
    • Surdeigsbrød med Røros smør
  • Søtt
    • Serinakaker
      • Bakes ut og stekes i ovn hjemme.

+ kr. 250,- per ekstra person i samme boks.

Julebord

Fra Kr. 595,- inkludert LIVE streaming fra RS Noatun

  • Drikke
    • Eplegløgg
      • Ingredienser for å tilberede selv.
    • Årets julekaffe fra Alfred Berg
  • Gravet laks
    • Gin og rødbetegravet laks
    • Syltet sjalottløk og brokkolistilk
    • Pepperrotkrem
    • Lakserogn
    • Rødbetepulver
    • Dillemisjon
  • Gravet reinsdyr
    • Reinsdyr ytrefilet
    • Grønnkålchips
    • Parmesandressing
    • Grissini
    • Syltet kantarell
  • Varmrett
    • Andeconfit med, stjerneanis, klementin, og urter.
    • Persille og sellerirot purre
    • Grillet og karbonert purre
    • Gratinert gulløyepotet
  • Dessert
    • Riskrem med valnøtter
    • Bringebærsaus
    • Brente mandler
    • Trollkrem
      • Konkurranse
  • Tillegg
    • Oster fra hele landet
      • Fruktpure
    • Utvalg av tørket vinterfrukter.

3-retter kr. 595,- per person (+kr. 250 per ekstra gjest i samme boks)
4- retter kr. 675,- per person(+ kr. 300,- per ekstra gjest i samme boks).
Oster med tilbehør kr. 100,-

Underholdning

Kulturell julegave til maten?

Alt i en «live» ramme fra Noatun. Med juletre og fyr i peisen, utfordringer og konkurranser fra kokkene underveis. Bedriften er velkommen til å stille med arrangør og eget vertskap på RS Noatun.

  • Eget innhold
    • Julehilsen
    • Hvem er Nissen?
      • Hint med sang og dans.
    • Konkurransen underveis, votes, challenges.
    • «Bedriften» got tallent.
      • Kaffe, øl og vinentusiaster anbefaler årets drikke.
    • Prisutdeling
      • Årets «youtuber/teamer»
      • Årets oppfinner.
      • Årets tweet
        • «Trump award» 🙂 .
    • Leid innhold
      • Kulturinnslag med musikk og vokalist.
      • Stand up
    • Tips
      • Legg til utstyr for håndbrygg av kaffe fra kr. 150,-
      • Legg til en termokopp fra kr. 100,-

Praktisk avvikling

Slik fungerer det:

Kassen kan hentes fra to dager før  på RS Noatun. Færre enn 12 personer etter avtale. All mat er ferdig tilberedt for enkel montering eller oppvarming selv. Råvarene er nøye plukket ut for jevnt høy kvalitet og enkel tilbereding. Forbehold om tilgang på råvarer

Kassene kan sendes med budbil mot netto frakttillegg. Nødvendig temperaturkontroll blir ivaretatt. Det kan også avtales pick-up point ved større bestillinger.

Videostreaming foregår på organisasjonens Teams plattform eller Zoom. Det er en fordel å benytte en tjeneste kollegene er kjent med.

Julelunsj gjennomføres på 60 minutter mellom kl. 11-15, andre tidspunkt etter innhold og avtale.

Julebord gjennomføres på 90 minutter mellom kl. 18-22, andre tidspunkt tilpasses etter innhold og avtale.

Tiltaket er skattefritt.
https://www.infotjenester.no/artikler/åpner-for-skattefrie-digitale-julebord/

Nyt mat og godt selskap. Velbekomme!