Selskapsbuffet
625,- per person – gjelder fra 30 gjester
Inkludert
- Alkoholfri aperitiff ved ankomst.
- Oppdekking med hvite duker, hvite lys og servietter.
- Kaffe, te og isvann hele dagen.
- Prosjektor og lydavspilling i rommet.
- Ingen kostnad for medbrakte kaker (må være ferdig pyntet).
Fisk, fe og fugl
- Sliders av storfe med cheddar.
- Grillet kylling med soya sesam glace.
- Tempura reker med chillimajo.
- Vårruller med søt chillisaus.
- Roastbiff med rødløk, syltet agurk og remulade.
- Spekemat med rømme og flatbrød.
- Røkelaks med eggerøre.
Salater
- Brokkolisalat med rømme og bacon.
- Potetsalat med sennep og estragon.
- Wokede grønnsaker.
- Gresk salat med fetaost og oliven.
Brød og tilbehør
- Focaccia med aoli.
- Hvitløksbagett.
- Surdegisbrød og meierismør.
Tilvalg
- Fruktfat – 490,-
- Ostefat med utvalgte oster, kjeks og tilbehør – 990,-
- Marsipankake med bringebær 20/32 biter – 890,-/1290,-
Drikke
Etter medgått vare.
- Mineralvann 50cl – 38,-
- Eplemost 100cl – 125,-
- Alkoholfri øl 33cl – 45,-
- Øl 33cl – Fra kr. 72,-
- Vin – Fra kr. 495,-
