Selskapsbuffet

Utviklet for og med konfirmanter!

Inkludert*

• Alkoholfri aperitiff ved ankomst.
• Oppdekking med hvite duker, hvite lys og servietter.
• Kaff­e, te og isvann under selskapet.
• Prosjektor og lydavspilling i rommet.
• Ingen kostnad for medbrakte kaker (må være ferdig pyntet).
• Gjelder ved konfirmasjonsselskap

* Gjelder ved konfirmasjonsselskap

Fisk, fe og fugl

• Sliders av storfe med cheddar.
• Grillet kylling med soya sesam glace.
• Tempura reker med chillimajo.
• Vårruller med søt chillisaus.
• Roastbiff­ med rødløk, syltet agurk og remulade.
• Spekemat med rømme og flatbrød.
• Røkelaks med eggerøre.

Salater

• Brokkolisalat med kjerner.
• Potetsalat med sennep og estragon.
• Wokede grønnsaker.
• Gresk salat med fetaost og oliven.

Brød og tilbehør

• Focaccia med aoli.
• Hvitløksbagett.
• Surdegisbrød og meierismør.

Tilvalg                   

• Fruktfat – 490,-
• Ostefat med utvalgte oster, kjeks og tilbehør – 990,-
• Marsipankake med bringebær 20/32 biter – 990,-/1490,- inkludert servering på eget bord med nødvendig servise.

Drikke

Etter medgått vare.